鸡蛋蒸面的家常做法吃 ?鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

悦刻正品直通车2025-06-14 13:48:424

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块  、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺、白糖少许  、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤:

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜 ,去皮,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌,面就不会太干

步骤5  、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油 ,油要多一点  ,爆香蒜末 ,加入萝卜干,加入调好的料汁 ,煮开 ,中小火收汁,不要收太干,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条 ,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟 ,拿出来,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料:葱  、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个,盐适量 ,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟  ,将面捞出  ,过下水待用。

3 、肉切丝 ,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝 。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味 ,倒入蒜苔  ,放入盐,鸡精 。

5 、翻炒片刻 ,再放入圆葱 ,加老抽 。

6、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7 、关火 ,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片 ,里脊肉200g ,粉条1把,大葱半根 ,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克 ,辣椒粉2勺,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤 :

1 、超市买的新鲜面条。

2 、1块里脊肉切成片,加料酒,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用 。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段   。

6、准备适量的姜丝 ,蒜片 。

7、把以上食材放入大盆里。

8、放上2勺辣椒粉  。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上  。

10、放上生抽,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉  ,盐 ,白糖,鸡精等调味料 。

11 、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀。

13、加上面粉  。

14 、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉 。

15、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。

16 、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17 、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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